Willkommen bei "Der Feuerbäcker"

Backen · Grillen · Events

Ich bin Günter Müller, 1963 geboren und schon seit meiner Jugend dem Backhandwerk verbunden. Mit 14 Jahren begann ich meine Bäckerlehre in Oldenburg und war 20 Jahre als Backstubenleiter tätig. 2001 habe ich mein Hobby (Fotografieren und Filmen) durch Weiterbildungen zum Beruf gemacht und arbeite seitdem als selbstständiger Kameramann.

2015 habe ich das Backen auf dem Monolith-Keramikgrill für mich entdeckt und gebe leidenschaftlich Back- und Grillkurse sowie Events. 2023 habe ich mein Buch „Brot backen auf dem Gasgrill“ veröffentlicht, in dem ich mein Wissen und meine Rezepte weitergebe.

In meinen Kursen werden Teige noch traditionell mit den Händen im Teigtrog hergestellt – echtes Handwerk, das Sie erleben und erlernen können. Ich backe aus Leidenschaft Brote, Brötchen, Kuchen und vieles mehr auf dem Grill. Hochwertige Zutaten verwandle ich durch meine langjährige Erfahrung und Expertise in schmackhafte Backwaren. Überzeugen Sie sich selbst und entdecken Sie, wie traditionelles Handwerk auf moderne Grilltechniken trifft!

Auf den folgenden Seiten lernen Sie mich und meine Leistungen noch besser kennen. Ich freue mich auf ein persönliches Gespräch und Ihre Kontaktaufnahme.